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生活知识|粽子可以放多久，熟粽子常温下保存几天

小知识


煮熟的粽子在常温下可以放多久！蒸好的粽子 ， 一定要放在框里先沥干水 ， 等粽子冷了之后如果一次吃不完可以把多余的粽子用超市里那种保鲜膜装好放到冰箱里冷藏 ， 等要吃的时候再拿出来增热了吃 。

补充：

1、粽子放晾沥干水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱 ， 因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的 。

2、保鲜袋防串味
放进冰箱之前 ， 最好给粽子套个保鲜袋 ， 这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味 。 但是袋子口不能拧太紧太闷 ， 需要给粽子呼吸 。

3、熟粽子放冷冻室
如果是吃剩下的熟粽子如果是在一两天内解决完的可以放在冷藏室 ， 但如果短时间吃不完的话 ， 建议放冷冻室保存 ， 可以保存半个月也不会变质哈 。

生粽子入冷藏室
如果是一些没煮的生粽子需要保存的话 ， 那么一定不能保存在冰箱冷冻室内 ， 粽子很难煮熟 。 但是放在冷藏室的话 ， 也不能放太久 ， 差不多3 ， 4天左右 。 怕坏的话 ， 就煮熟再放进冷冻室 。

4、真空粽子好保存
如果是在商场买的真空粽子的话 ， 那么如果你没有打开真空包装袋子的话 ， 在常温下还是可以保存个3-5天的 ， 如果放冰箱冷藏室也是可以保存两三个月的时间的 。 如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的 ， 切忌不要饮食了 。

5、冷冻保存后的粽子一定要彻底加热
如果要吃保存后的粽子一定要注意要彻底加热 ， 不管是冷藏室的还是冷冻室的都要彻底加热才能吃 ， 不然很容易拉肚子的 。
6、粽子“抽丝”不能吃

如果加热后发现粽子打开和粽叶之间有抽丝黏稠的情况 ， 一定不能吃了 ， 粽子已经变质了 。
粽子冷冻能放多久端午节快到了超市的货架上有糯米枣红豆等饺子叶和粽子等必要的材料中国人对端午节很重视本来是纪念屈原的节日 ， 每年都用粽子包纪念屈原到目前为止 ， 粽子已经是端午节的代表 ， 每年端午节家家都吃粽子 ， 每年的这个时候 ， 大家都垂涎粽子饺子也是天然防腐剂 ， 不用放在粽子冰箱里 ， 存放一个月也不错其实平时也不喜欢吃粽子 。
一到端午节家家户户都会飘来粽子的香味特别馋几乎家家都有粽子包装有些人从端午节上半年开始包装粽子 ， 直到吃端午节 ， 粽子的残留物很多以前乡下人没有冰箱 ， 包里的粽子包半个月 ， 甚至一个月都没坏以前在家乡农村端午节期间有很多粽子的包 ， 期间家人忙于农活 ， 所以午饭或晚饭吃粽子更简单方便粽子一般挂在餐桌上或挂在通风处 ， 一次需要10多天吃饭前请加热吃起来和刚熟一样好吃一点都不碎挂一个粽子也不错主要功劳归于竹叶 。
【生活知识|粽子可以放多久，熟粽子常温下保存几天】因为竹叶是天然防腐剂它的特殊防腐作用使粽子保存变得容易同时树叶的气味芬芳给人一种回归自然的感觉除了饺子叶 ， 还有一个可以延长粽子保质期的就是碱水在农村做粽子都可以放碱液 ， 碱液粽子可以保存很长时间 ， 还可以增加香气 ， 使粽子口感更柔软、更糯将糯米事先浸泡在碱液中浸泡一段时间 ， 然后拿来一袋粽子 ， 用煮过的粽子、金黄色、明亮的光线、入口柔软的糯米制成 。
以前的碱液都是自己做的用稻草或稻草烧成草木用热水冲洗过滤后得到的水是碱液现在没有这种方法 ， 但在腌制糯米时加入食用碱 ， 即小苏打 ， 可以达到同样的效果但是保存粽子是最重要的保持通风 ， 保存一个月也不差不能吃完的粽子 ， 不用放冰箱 ， 挂在通风孔里 ， 粽子不会发霉 ， 不会变质 ， 可以存放至少10天以上 。

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